Kategoriler
mobilsohbet
Kuskuslu Börek Tarifi
1 Ocak 2017 Yemek Tarifleri

Öncelikle margarinle beraber kuskusu pembeleşinceye dek tencerede kavurun.

Ardından içine 2 bardak suyla beraber tuzunu ve karabiberini katarak pişirin.

Üstüne kavrulmuş kıyma, rendelenmiş kabakları,

ince kıyılmış dereotu ve maydanozları ekleyip karıştıra karıştıra pişirmeye devam edin.

Sonrasında yoğurtla sıvı yağı karıştırıp sosu hazırlayın.

Her bir yufkayı 4 eşit parçaya bölüp üçgenlerin uç kısmına sos sürün.

Hemen ardından iç harcı da üçgenin uç kısmına doldurup yufkayı üçgen biçiminde katlayın.

Tüm yufka ve iç harç malzemeleri bitinceye dek aynı işlemi devam ettirin.

En son kalan sosu üstünde gezdirip üstleri kızarıncaya dek 180 derece ayarlı fırında pişirin.

Malzmesi

1 demet dereotu

1 kaşık margarin

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı yoğurt

6 tane yufka

1 bardak kavrulmuş kıyma

2 bardak kuskus

2 tane kabak

1 demet maydanoz

Bir Cevap Yazın
mobilchat
*