Pırasa Böreği Tarifi

Öncelikle pırasaları soğan doğrar gibi doğrayın.

Sonra iki su bardağı sıvı yağ ile tavada pembeleşinceye

kadar kavurun ve soğuması için bekleyin.

Soğuduktan sonra ise içine bir su bardağı yoğurt,

3 tane yumurta, tuz, biraz şeker ve karbonat ilave edip karıştırın.

Ardından mısır ununu da ekleyip sıvı bir hamur elde edin.

Son olarak yağlamış olduğunuz orta boyda bir tepsiye dökün ve yayın.

Isıtmış olduğunuz fırında pişirin.

Malzemeleri

1 su bardağı yoğurt

2 su bardağı sıvı yağ

1,5 çay kaşığı karbonat

Şeker

Tuz

4 tane pırasa

3 tane yumurta

1 su bardağı süt

Yarım kilogram mısır unu

100 gram beyaz peynir

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir