Kategoriler
mobilsohbet
Pratik Perde Pilav Tarifi
10 Ocak 2017 Yemek Tarifleri

Pirinçi yarım saat sıcak suda beklettikten sonra yağları tencereye alalım,

pirinçleri yıkayıp yağda kavuralım,

içine kuş üzümünü de koyup tavuk suyunu dökelim,

suyunu çekene kadar pişirelim, fazla pişmesi ne gerek yok fırında da pişecek

hamur malzemelerini katıp kulak memesi yumuşaklığında yoğuralım, bademleri tencereye koyun, üzerine su alıp bir taşım kaynatın, kabuklarının soyulması için,

pilavı geniş bir kaba alın, içine didiklenmiş tavuk eti tuz,

baharatlar ve istediğiniz kadar kabuğu soyulmuş badem koyup iyice karıştıralım ,

hamurumuzu açalım yağlanmış kek kalıbına bademleri dizelim,

hamuru kalıbın içine serelim ,pilavı dökelim

yanlardan sarkan hamurla pilavın üstünü kapatalım ,

üzerine tereyağı koyalım ,fırına verelim, üzeri kızarana kadar pişirelim

Malzemeler

1 tane haşlanmış ve didiklenmiş bütün tavuk

1 çorba kasesi dolusu baldo pirinç

Tereyağı zeytinyağı

Yarım çay bardağı kuş üzümü

İstediğiniz kadar kabuğu soyulmuş badem

Tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kimyon

1 buçuk çay kaşığı yenibahar

1 yumurta

2 yemek kaşığı yoğurt

Yarım çaybardağı su

Yarım çaynardağı zeytinyağı veya sıvı yağ

Alabildiği kadar un

Bir Cevap Yazın
mobilchat
*